Telur Bumbu Tomat

Advertisement

Si adek sdh mulai belajar makan yg agak2 pedas, krn mulai bosan sm menu yg itu2 aja. Kesukaannya adalah bumbu tomat yg satu ini. Ttp menggunakan cabe merah keriting tp sedikit saja, tomat yg lebih dominan. Dan makannya lahap bgt..😊

Bahan-bahan :

5 butir telur, rebus, kupas

Bumbu halus :

1 siung bawang putih
2 siung bawang merah
3 butir kemiri
1 buah tomat
2 buah cabe merah keriting

Bahan pelengkap:

Sereh
Daun jeruk
Daun salam
Lengkuas
Garam/penyedap
Gula
secukupnya Air

Langkah :

1. Goreng sebentar telur yg sudah di rebus, angkat, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi.
3. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas.
4. Aduk2, tambahkan garam, gula, test rasa.
5. Masukkan telur yg sdh di goreng, tambahkan air secukupnya.
6. Tunggu sampai kuah berkurang, bumbu meresap ke telur.
7. Matikan kompor, angkat, sajikan.
Advertisement

0 Comments


EmoticonEmoticon