Tamagoyaki Alias Telur Dadar Gulung

Advertisement

Terinspirasi dr video memasak tamagoyaki jepang tp disesuaikan dg lidah penghuni rumah terutama suami yg doyan telur dadar.

Bahan-bahan :

3 butir telur dadar (bisa pakai 5 butir spy lbh tebal/lebar)
1 batang daun bawang
1 slice daging burger (kalau ada smoked beef jg bisa)
Secukupnya garam/ penyedap

Langkah :

1. Iris-iris daun bawang. Potong memanjang daging burger.
2. Kocok lepas 3 butir telur bersama garam/ penyedap.
3. Panaskan teflon oles sedikit butter/ minyak goreng. Tuang 1/2 adonan telur & ratakan, taburi dg potongan daun bawang kemudian gulung telur dan sisihkan dipinggir teflon.
4. Oles kembali teflon dg sdkt butter atau minyak goreng. Tuang sisa 1/2 adonan telur ke teflon kemudian ratakan sampai ke bawah telur yg digulung pertama. Susun potongan daging burger, kemudian gulung telur dimulai dr gulungan telur pertama.
5. Masak beberapa menit sampai tingkat kemarangan yg diinginkan.

Note : biasanya tamagoyaki dibuat menggunakan teflon segi empat tp sy pakai yg bulat krn blm punya yg segi empat 😁. Varian isi telur bisa beraekaragam sesuai selera.
Advertisement

0 Comments


EmoticonEmoticon