Soto daging plus ceker (menu anak)

Advertisement

Request anak sayang minta ceker ayam

Bahan-bahan :

10 ceker bagi 2
100 gr daging sapi

Bumbu halus :

5 bawang putih
2 bawang putih
1/2 butir pala
1 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
1 sdm ketumbar
Secukupnya merica bubuk(skip)
2 butir kemiri
1 ruas kayu manis
1 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
1 batang serai
Gula dan garam

Pelengkap :

secukupnya Toge pendek
Seledri
Bawang goreng
Kecap maanis
Kerupuk udang

Langkah :

1. Rebus daging n ceker sampe empuk
2. Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampe wangi beri kuah rebusan biar bumbu tidak gosong
3. Kemudian masukan bumbu ke dlm rebusan daging n ceker biarkan daging empuk n ceker empuk masukan daun salam daun jeruk n seraii beri gula garam
4. Siap disajikan..yg ini buat maminya pake sambel n jeruk..yummm
Advertisement

0 Comments


EmoticonEmoticon