Sop Daging sapi

Advertisement


Bahan-bahan :

6 porsi
Daging sapi + tulang rusuk
1/2 kg Kentang
1/4 kg Wortel
1/2 buah Kol
Bawang daun 1 buah iris
Seledri iris sesuai selera
Tomat 1 buah iris

Bumbu halus :

2 butir Bawang merah
2 butir Bawang putih
Merica
Garam
Micin
Penyedap rasa
1/2 sendok teh Gula putih

Langkah :

1. Panaskan air kedalam panci. Lalu masukkan wortel dan kentang. Rebus hingga wortel dan kentang empuk. Lalu masukkan bumbu yang sudah di haluskan tambahkan garam, micin dan penyedap rasa tambahkan juga setengah sendok gula putih. Sesekali di coba ya biar rasanya pas.
2. 3 menit sebelum sop di angkat masukkan daun kol, dan irisan daun bawang, tomat juga seledri ya. Tidak perlu lama biar kelihatan masih segar daun bawang dan tomatnya ya. Lalu angkat dan hidangkan.
Advertisement

0 Comments


EmoticonEmoticon