Sate kambing/sapi spesial daun jeruk dijamin jogja banget

Advertisement

Sate menjadi menu wajib setiap idul adha.. yang selalu bikin kangen keluarga.. masak bareng . Bakar bareng... karna semua keluarga doyan banget... nah ini ni resep keluarga kami yg dijamin jogja banget

Bahan-bahan:

Bahan utama :

1 kg daging sapi kambing

Bumbu:

7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
sesuai selera Mrica
2 biji Kemiri
1 lirang Gula jawa
sesuai selera Garam
1 bgks Kecap ( plastik kecil isi ulang)
secukupnya Mentega
3 lembar daun jeruk iris tipis

Langkah :

1. Pertama potong daging sesuai selera
2. Haluskan semua bumbu.. bagi 2 bagian.. 1 bagian campur daging, 1 bagian untuk olesan tambah kecap.
3. Campurkan dengan daging.. diamkan 20 menit.
4. Tusuk sate 5 iris. Kalau ada bumbu sisa masukkan ke bumbu oles
5. Bakar pakai bara batok kelapa biar mantaps
6. Bolak balik.. oles bumbu lagi.. dan walla selamat mencoba
Advertisement

0 Comments


EmoticonEmoticon