Sambal Matah

Advertisement

Hari ini menunya soto daging. Masih ada sisa sereh, akhirnya dibuat sambalnya ajah...

Bahan-bahan :
1 batang sereh (ambil putihnya)
2 helai daun jeruk
10 buah cabe rawit (sesuai selera)
6 siung bawang merah besar
secukupnya Gula garam terasi
Minyak goreng
1/2 jeruk nipis (optional)

Langkah :

1. Iris tipis semua bahan
2. Masukkan gula, garam dan terasi. Aduk rata
3. Panaskan minya goreng secukupnya, setelah itu tuang dalam bahan, aduk rata
4. Peras air jeruk nipis. Aduk dan hidangkan.
Advertisement

0 Comments


EmoticonEmoticon