Pecak Bandeng Banten

Advertisement


Favorit suamik kalo di Serang.. Yang ini tomat di sambelnya bikin segerrr

Bahan-bahan :

1 ekor Ikan Bandeng
25-30 buah tomat kecil (*rampai)
1 sdt Terasi bakar
10 buah Cabai rawit merah
3 siung bawang merah (dikukus)
sesuai selera gula garam

Langkah :

1. Panggang bandeng yang sudah dibersihkan
2. Cuci bersih semua bumbu untuk bahan sambal. Nah untuk tomatnya saya pakai tomat ini. Kalo nama sundanya "rampai". Seger bgt kalo dibikin sambel. Tinggal uleg ga perlu di kukus lagi karna lapisan kulitnya tipis. Jadi ga ribet deh..
3. Uleg semua bahan sambal. Uleg kasar aja biar lebih seger. Beresdeh..
4. Selamat mencoba
Advertisement

0 Comments


EmoticonEmoticon