Bahan-bahan :
5 porsi
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 cabai merah besar
7 cabai rawit (yg gak suka pedas boleh dikurangin)
1 batang daun bawang
1 batang sledri
1 butir telur
2,5 sdm tepung terigu
secukupnya Garap
secukupnya Kecap
secukupnya Minyak goreng
Langkah :
1. Haluskan bawang merah, putih & cabai kemudian sisihkan
2. Iris - iris daun bawang dan sledri kemudian sisihkan
3. Campurkan tepung dengan air (jangan terlalu encer jangan terlalu kental) masukkan telur kemudian kocok lepas
4. Panaskan minyak masukkan telur kemudian orak - arik telur, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tumis sebentar
5. Kemudian masukkan nasi, daun bawang dan sledri campurkan tambahkan garam & kecap, jangan lupa koreksi rasa
6. And finis
