Kue Lontar Papua atau Pie Susu



Kue favoriteku, kalau lebaran salah satu kue basah yang wajib ada karena paling laris nih, hehehe....

Bahan-bahan
Bahan kulit :

150 gr Tepung terigu
100 gr Margarin
1/2 sendok teh vanili

Bahan isi/vla :

1 Kaleng Susu kental manis putih/coklat sesuai selera ya
6 butir kuning telur, di kocok lepas
Air panas (untuk mencairkan susu bisa di ukur dgn kaleng SKM)

Langkah :

1. Terlebih dahulu membuat kulitnya yaitu campurkan tepung terigu, margarin dan vanili. Diaduk sampai rata. Lalu adonan digiling tipis dan pindahkan ke dalam piring lontar yang sudah diolesi dengan margarin. Sisihkan.
2. Membuat isi kue lontar/pie adalah campurkan bahan yang tersedia lalu diaduk hingga rata.
3. Tuangkan adonan isi kue lontar/pie ke dalam kulit kue lontar tadi sampai rata.
4. Oven adonan dalam suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 15 menit, kemudian suhunya diturunkan menjadi 160 derajat celcius selama 45 menit. Angkat.
5. Kue lontar atau pie susu siap disajikan. 
close