Kambing pedas mantap

Advertisement

 Walau cm memanfaatkan bahan2 yg ada di rumah ttp enak kok 😊 dan ga bau prengus..



Bahan-bahan

1/4 kg daging kambing
15 buah Cabe rawit
7 siung bawang merah
2 siung bwang putih
1 buah tomat
1/4 sdt asam jawa
5 lmbr daun jeruk
1/2 sdm gula merah serut
Secukupnya kecap bangau
Secukupnya gula pasir
Secukupnya garam
Secukupnya royco
1/4 sdt lada bubuk (bisa skip)
1/4 sdt bubuk kayu manis (bisa skip)
1/4 sdt pala bubuk (bisa skip)

Langkah

1. Daging di potong kecil2 sekitar 1cm,rebus sekitar 15mnt
2. Blender cabe,tomat, gula merah, bamer dan baput. Lalu tumis dengan minyak secukupnya.*agak banyak supaya ga gosong bumbunya..
3. Masukan asam jawa, daun jeruk,gula pasir,garam,royco,lada bubuk,pala bubuk,kayu manis bubuk..
4. Masukan daging yg sdh direbus,tambahkan air secukupnya, masukan kecap, masak hingga matang..koreksi rasa. siap disajikan..
Advertisement

0 Comments


EmoticonEmoticon