Ikan Goreng Plus Sambal Colo Colo

Advertisement

Mari makan siang teman2 paders...makan siang sederhana saja kali ini bikin ikan goreng+sambal colo colo ala2 saya... boleh tambahkan air jeruk nipis jika suka.. atau tambahkan kemangi...πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ saya punya kemangi baru tumbuh jd sayang kalo dipetikπŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„.

Bahan-bahan :
2 ekor ikan kerapu

Bumbu rendaman ikan:

2 siung bawang putih
Sdikit kunyit bubuk
Secukupnya garam

Bahan sambal :

4 siung bawang merah
2 buah tomat merah
20 butir cabe rawit
Secukupnya kecap
secukupnya Garam+kaldu bubuk
2 sdm air panas

Langkah :

1. Bersihkan ikan.. lalu lumuri ikan dengan bumbu rendaman..biarkan sebentar lalu goreng hingga matang.
2. Iris tipis bawang merah..potong kecil2 tomat dan cabe rawit. Campurkan dg semua bahan sambal..aduk merata..koreksi rasa
3. Sajikan sambal dg ikan goreng..
Advertisement

0 Comments


EmoticonEmoticon