Daging Sapi Bumbu Bali

Advertisement

Hari ini daging dimasak pedas...

Bahan-bahan :

250 gr daging sapi,rebus smp empuk, potong-potong
3 cm laos geprek
2 lembar daun jeruk
1 sdm kecap manis
1 sdm air asam Jawa
1 gelas air kaldu rebusan daging

bumbu halus :

3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
5 bh cabe merah buang bijinya
5 bh cabe rawit (selera)
1/4 sdt terasi
1 bh tomat
secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk

Langkah :

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan laos, daun jeruk, kecap, dan air asam Jawa.
2. Masukkan potongan daging dan air kaldu, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Tes rasa
Advertisement

0 Comments


EmoticonEmoticon