Bubur Banten

Advertisement


Bahan-bahan
Bahan bubur :

200 gram tepung beras
50 gram tepung terigu
200 mL air
Air kapur sirih (saya gak pake)

Bahan kuah :

1500 mL santan
150 gram gula merah
100 gram gula pasir
Daun pandan
1 sdt garam

Langkah :

1. Campur dalam mangkuk bahan bubur, aduk menggunakan sendok nasi. Sisihkan
2. Campur bahan kuah di panci, rebus dengan api kecil saja sampai mendidih.
3. Siapkan bahan bubur, ambil dengan sendok nasi, letakkan di saringan minyak goreng (yang bolong2) atau cetakan dawet, langsung di atas kuah santan yang mendidih.
4. Lakukan sampai bahan bubur habis, biarkan mendidih dengan api kecil saja. Matikan api, dinginkan.
5. Sajikan dengan saus santan (optional yaa gak pake juga udah enak)
Advertisement

0 Comments


EmoticonEmoticon