Bakwan Sayur Crispy



Sore tadi ada acara kumpul bareng ibu2 tetangga di depan rumah, ceritanya mau rujakan, bingung mau bikin apa yg gampang, eehh jadilah bikin bakwan sayur crispy ini,,, buat nambahin camilan sorenya,,,

Bahan-bahan :

3 buah wortel diiris2 tipis
1/4 bagian kol diiris2 tipis
2 ikat daun bawang diiris2 tipis
6 sdm tepung terigu
2 sdm tepung sagu
1 sdm mentega
Secukupnya garam
Secukupnya penyedap
Secukupnya air
Cabe rawit ijo

Langkah :

1. Siapkan wadah, masukan sayuran yang sudah diiris2 kecil tadi
2. Tambahkan tepung dan menteganya, lalu tambahkan pula garam, lada dan penyedap (optional)
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk dengan menggunakan sendok,
4. Usahakan adonan tidak terlalu encer juga tidak terlalu kental, (pake perasaan saja;)
5. Ambil kurang lebih 1 sdm adonan bakwan lalu goreng Kedalam minyak yg sdh agak panas
6. Goreng sampai berwarna coklat keemasan
7. Siap di sajikan dengan tambahan cabe rawit kecil,,,,
close