Bakso Sapi Kenyal Tanpa Bahan Berbahaya

Masih edisi eksekusi daging ya guys, kebanyakan daging dirumah hehe

Bahan-bahan :

1/4 kg daging sapi

Bumbu halus:

2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 kemiri
secukupnya Merica bubuk
1 sdm garam

Bumbu giling :

1 butir telur (ayam atau bebek)
5 sdm air
5 sdm tepung tapioka (mungcung ya)

Langkah :

1. Haluskan bumbu bawang merah, putih kemiri, merica dan garam
2. Masukan daging sapi, tepung tapioka, telurr, dan bumbu yg sudah di haluskan kedalam blender, (yg buat bumbu)
3. Tambahkah air lalu giling sampe halus
4. Rebus air dalam panci, setelah hampir mendidih matikan kompor
5. Lalu bulatkan adonan masukan kedalam panci
6. Setelah semua adonan di masukan panci hidupkan kompornya
7. Tunggu sampai mengapung dan matang
8. Angkat dan tiriskan
9. Bakso sudah siap di makan sama saus sambil santai" nnton tv

Share this post