Ayam Rica Apel

Advertisement

Pengen eksperimen dengan kombinasi ayam dan apel, hasilnya suami makan lahap hahaha...

Bahan-bahan :

3-4 orang
8 potong ayam broiler
1 buah apel Fuji (buang kulit dan iris kecil2)
8 cabe merah
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 tomat (potong kasar jadi 8 potong)
1/4 buah bawang Bombay (iris tipis2)
secukupnya Garam
secukupnya Jeruk nipis
secukupnya Mentega/minyak goreng
secukupnya Air

Langkah :

1. Bersihkan ayam dan lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Goreng ayam sampai matang. Sisihkan.
2. Ulek cabe merah, bawang merah, bawang putih, garam. Campur tomat yg sudah dipotong-potong.
3. Tumis bawang Bombay, setelah harum masukkan bumbu yg sudah diulek tambahkan sedikit air. Masukkan apel dan masak sampai apel terkaramelisasi dan sedikit hancur. Karena sudah ada manis dari apel, saya ga pake gula lagi.
4. Jangan lupa tes rasa ya bunda...makanan siap disantap!!
Advertisement

0 Comments


EmoticonEmoticon