Resep Cara Membuat Semur Telur Enak Praktis

Advertisement
Menu masakan telur memang banyak sekali variasinya, termasuk menu makanan semur telur yang lezat ini. Rasa bumbunya yang meresap kedalam telur, dapat menggugah selera makan :D. Semur telur ini sangat cocok disajikan sebagai salah satu menu makanan alternatif bagi keluarga anda, karena penyajian serta cara memasaknya yang tergolong sederhana dan praktis. Jika anda tertarik mengetahui bagaimana cara membuatnya, berikut ini adalah Resep Cara Membuat Semur Telur tersebut.


Bahan Membuat Semur Telur :
  • 10 butir telur, direbus
  • 2 daun bawang (potong-potong)
  • 5 sendok makan kecap manis
  • 1 buah tomat ukuran besar (potong menjadi 4 bagian)
  • 5 buah cabe keriting (dipotong-potong)
  • 1/2 sendok teh garam
  • 500 ml air
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 2 sendok makan minyak (untuk menumis)
Bumbu Halus:
  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 2 cm jahe
  • 3 butir kemiri, disangrai
  • 1/8 sendok teh jintan
  • 1/2 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Semur Telur :
  1. Langkah pertama, Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, daun bawang dan cabe keriting hingga harum. Kemudian tambahkan telur dan aduk rata. Setelah itu masukkan potongan tomat. lalu aduk hingga layu.
  2. Selanjutnya, Tambahkan kecap manis beserta pala bubuk dan garam. Lalu Aduk rata, kemudian tuangkan air, lalu masak hingga bumbu meresap/matang. Setelah itu angkat dan semur telur buatan anda siap untuk disajikan.
Tips Singkat Dalam Memilih Telur Yang Baik :
  1. Ketika ingin membeli telur, plihlah telur ayam yang kulitnya bersih.
  2. Sebelum memutuskan untuk membeli telur, coba kocok/guncangkan telur tersebut.Telur yang masih baik tidak akan berbunyi, jika berbunyi, menandakan telur tersebut sudah kurang bagus.
  3. Salah satu cara umum mengidentifikasi telur yang masih baik adalah dengan cara menciumnya, jika terasa bau busuk menandakan bahwa telur tersebut sudah tidak layak konsumsi.
  4. Ketika ingin membeli telur, usahakan memilih telur yang berbentuk lonjong. Karena biasanya, telur yang berbentuk lonjong memiliki kandungan kuning telur yang lebih banyak dibanding telur yang bentuknya bulat.
  5. Untuk mengetahui sebuah telur masih baik atau tidak, coba rendam di dalam air. Telur yang masih baik akan tenggelam, sedangkan telur yang sudah tidak baik/ kurang bagus akan terlihat mengapung.
Nah, itulah ulasan singkat mengenai Resep Cara Membuat Semur Telur yang enak dan sederhana. 
Advertisement

0 Comments


EmoticonEmoticon