Resep Daging Sapi Lada Hitam Ala Resto

Advertisement
Resep Masakan Daging – Masih berbicara tentang resep masakan daging nih. Sahabat Resep, kali ini saya akan membahas tentang resep daging sapi lada hitam ala resto. Masakan ini pasti akan menjadi masakan kesukaan Anda dan juga keluarga.

Resep masakan ini sebenarnya sudah cukup populer dikalangan pecinta masakan atau orang yang suka makan.

Daging sapi lada hitam merupakan masakan favorit bahkan di berbagai restauran, masakan ini menjadi primadona pengunjung.

Seperti namanya, daging sapi ini akan diolah dengan bumbu lada hitam.

Pasti Anda sudah bisa menebak bagaimana rasa dari daging sapi lada hitam ini. Ya tentu saja, rasanya cukup pedas yang muncul dari lada hitam.

Selain itu, penggunaan saus tiram membuat masakan ini bercitarasa gurih ala seafood.

Pokoknya luar biasa nikmat dan ini membuat saya ketagihan untuk membuat daging sapi lada hitam lagi dan lagi.

Dan kali ini saya ingin berbagi kenikmatan dengan Anda melalui resep masakan daging sapi lada hitam sehingga Anda bisa membuatnya sendiri dirumah.

Bukan hanya koki resauran yang bisa membuat masakan seperti ini, Anda pun bisa bahkan mungkin lebih jago.

Terutama ibu-ibu rumah tangga, mereka pasti jago dalam hal masak memasak (ya iyalah, kan setiap hari mereka kerjanya masak di dapur hehe)

Baiklah bu coba sekali-kali buatkan keluarga Anda masakan daging sapi lada hitam ini biar keluarga semakin sayang sama ibu.

Silahkan Sahabat Resep, saya sudah tuliskan resep daging sapi lada hitam ala resto untuk Anda dibawah ini.

Resep Daging Sapi Lada Hitam Ala Resto
(Daging Sapi Lada Hitam, Sumber Foto: bing*com)

Waktu Persiapan
Waktu Memasak
Total Waktu
: 30 menit
: 30 menit
: 60 menit
Disajikan untuk
Level
: 3 - 5 orang
: Sedang

Bahan-bahan Daging Sapi Lada Hitam:

  • 500 gram daging sapi lalu rebus sampai daging menjadi empuk
  • 4 siung bawang merah lalu iris-iris
  • 1 ruas jari jahe yang sudah dikupas dan juga dibakar
  • 3 siung bawang putih, cari yang berukuran cukup besar
  • 2 sampai 3 buah wortel lalu potong ukuran kotak-kotak kecil
  • 3 sendok teh lada hitam bubuk
  • 2 sampai 3 buah cabe merah yang kemudian di iris-iris
  • 2 sampai 3 buah cabe hijau besar lalu diiris-iris juga
  • 2 buah tomat merah lalu potong menjadi 6 bagian
  • 1 siung bawang bombay juga diiris-iris tipis
  • 3 sendok makan kecap kental manis
  • 2 sendok makan saus tiram
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Daging Sapi Lada Hitam:

  1. Siapkan daging sapi yang Anda beli, pastikan daging masih segar lalu cuci bersih.
  2. Panaskan air dan rebus daging sapi yang sudah dibersihkan sampai daging menjadi empuk.
  3. Angkat daging lalu tiriskan dan potong-potong kecil sesuai selera Anda.
  4. Selanjutnya, siapkan dan panaskan wajan lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan diantaranya bawang putih, bawang merah dan juga jahe.
  5. Lalu tambahkan irisan bawang bombay. Aduk-aduk sampai tumisan rata dan tercium aroma harum.
  6. Tambakan potongan wortel pada tumisan bersama dengan irisan cabai hijau dan cabai merah. Aduk kembali bahan sampai merata.
  7. Setelah itu, masukkan potongan daging sapi dan tambahkan sedikit air. Aduk kembali sampai rata dan tunggu hingga mendidih.
  8. Proses selanjutnya, tambahkan gula pasir, garam, kecap serta saus tiram lalu aduk-aduk kembali dan tutup wajan sebentar.
  9. Langkah terakhir, masukkan potongan tomat, aduk kembali dan cicipi.
  10. Angkat daging sapi lada hitam dan sajikan di piring saji selagi hangat.

Rekomendasi Resep: Resep Sambal Goreng Krecek Mantap

Sekarang makan daging sapi lada hitam buatan sendiri bukan lagi impian karena dengan resep yang saya bagikan ini bisa membuat Anda menjadi koki restauran yang handal.

Daging sapi lada hitam ini memang mantap jika disajikan dengan nasi putih yang hangat dan dikonsumsi selagi hangat.

Maka, Anda pun akan merasakan sensasi bercucuran keringat ketika makan namun tetap nikmat.

Silahkan jika Sahabat Resep sangat menyukai dengan resep daging sapi lada hitam ala resto ini, Anda bisa menyimpan resepnya untuk dipraktikkan nantinya.

Saya rasa untuk resep daging sapi lada hitam ini cukup sampai disini karena penjelasannya sudah cukup panjang.

Jangan lupa untuk like dan share postingan ini, lalu like and share fanpage resepmasakanindonesiaku.info di Facebook.
Advertisement

0 Comments


EmoticonEmoticon