Resep Masakan Dan Cara Membuat Ikan Bawal Bumbu Bali

Advertisement
Resep Masakan Ikan (Resep Masakan Khas Bali) – Sahabat Resep, saatnya saya memberikan update resep masakan ikan terbaru untuk Anda. Saya akan membahas tentang resep masakan dan cara membuat ikan bawal bumbu Bali. Masakan ini merupakan salah satu resep masakan khas Bali.

Satu lagi resep masakan ikan yang bisa Anda buat untuk menu masakan keluarga sehari-hari. Mungkin Anda sudah bosan dengan resep ikan bawal yang sering Anda masak. Dan kini, Anda bisa mendapatkan variasi baru.

Karena ini masakan khas Bali, jadi harusnya Anda pergi ke Bali dahulu untuk bisa menikmati masakan ikan yang satu ini.

Tapi, melalui resep yang akan saya bagikan kali ini, Anda tentu saja tidak harus melakukan hal tersebut. Cukup diam di rumah buka laptop, catat resepnya dan praktikkan di dapur.

Dan masakan luar biasapun bisa Anda buat dirumah, tidak kalah lezatnya dengan masakan yang dibuat oleh restauran terkenal di Bali.

Yang membuat bawal bumbu Bali ini istimewa adalah tentu saja bumbu khas Bali yang digunakan. Dan citarasa Bali akan Anda dapatkan di masakan ini.

Masakan yang berbahan dasar ikan memiliki kandungan nutrisi yang luar biasa bagi kesehatan tubuh, termasuk Ikan Bawal ini. Jadi, Anda tidak perlu khawatir dengan kandungan gizi dari bawal bumbu Bali ini.

Akan sangat bagus jika dikonsumsi oleh anak-anak tercinta Anda, karena memiliki kandungan omega 3 yang sangat dibutuhkan untuk perkembangan otak anak dan tentunya kesehatan Anak secara keseluruhan.

Untuk membuat Bawal Bumbu Bali ini, selain ikan bawal, Anda juga perlu menyiapkan bahan-bahan dasar yang lain seperti air perasan jeruk nipis, garam, air, cabai merah, bawang putih, kecap manis, gula merah dan minyak goreng secukupnya.

Proses pembuatannya pun relatif mudah, saya yakin Anda bisa mengikuti nya dengan baik dirumah dan bisa menghasilkan masakan yang tidak kalah enaknya.

Nah Sahabat Resep, untuk lebih jelasnya mengenai Resep Masakan dan Cara Membuat Ikan Bawal Bumbu Bali ini, saya sudah tuliskan semuanya dengan rinci dibawah ini.

Silahkan disimak dengan baik.

Resep Masakan Dan Cara Membuat Ikan Bawal Bumbu Bali
(Ikan Bawal Bumbu Bali, Sumber Foto: bing*com)

Waktu Persiapan
Waktu Memasak
Total Waktu
: 30 menit
: 30 menit
: 60 menit
Disajikan untuk
Level
: 4 orang
: Sedang

Bahan-bahan:

  • Bersihkan 2 ekor ikan bawal kemudian potong ikan menjadi 2 bagian
  • ½ sendok teh air jeruk nipis
  • ½ sendok teh garam
  • 200 ml air
  • 8 buah cabai merah lalu buang bijinya
  • 4 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh gula merah
  • 1 sendok teh garam
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Ikan Bawal Bumbu Bali:

  1. Siapkan ikan bawal yang sudah dibersihakn dan dipotong-potong menjadi 2 bagian.
  2. Lumuri ikan bawal secara merata dengan air jeruk nipis dan juga garam lalu biarkan selam kurang lebih 15 menit.
  3. Setelah itu, panaskan minyak di atas wajan lalu goreng ikan bawal sampai matang dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan.
  4. Ketika sudah matang, angkat ikan bawal lalu sisihkan.
  5. Selanjutnya, haluskan cabai merah, bawang putih, dan tomat. Ulek sampai bennnar-benar halus.
  6. Panaskan kembali sedikit minyak lalu tumis bahan-bahan yang sudah dihaluskan tadi sampai tercium bau harum.
  7. Masukkan kecap, gula merah, dan garam secukupnya lalu aduk-aduk semua bahan secara merata dan matang.
  8. Kemudian masukkan ikan bawal, aduk sampai merata dan masak sampai bumbu meresap.
  9. Setelah dirasa bumbu sudah meresap dan tercampur rata, angkat ikan bawal dan sajikan selagi hangat.

Rekomendasi Resep: Resep Masakan Payeh Bileh

Sahabat Resep, prosesnya cukup mudah bukan? Hanya ada beberapa poin saja, menggoreng ikan, memasaknya dengan bumbu khas Bali, dan Bawal Bumbu Bali pun siap disantap.

Jangan khawatir dengan bau amis yang dihasilkan oleh ikan bawal ini karena air perasan jeruk nipis dan juga garam akan menetralisir bau amis tersebut.

Jadi, Anda bisa menikmatinya dengan tenang dan bahagia.

Jika Sahabat Resep menyukai Resep Masakan dan Cara Membuat Ikan Bawal Bumbu Bali ini, jangan lupa untuk memberikan like dan share-nya di media sosial kesayangan Sahabat.

Beritahu teman-teman Anda bahwa ada blog yang membahas semua resep masakan Indonesia dari Sabang sampai Merauke dengan berbagai bahan dasar yang unik.

Tunggu update artikel selanjutnya di Resep Masakan Indonesiaku.
Advertisement

0 Comments


EmoticonEmoticon