Resep dan Cara Membuat Kepiting Tumis Daun Seledri

Advertisement
Resep Masakan Khas Sulawesi Tenggara – Halo Sahabat Resep, siapkan kembali diri Anda untuk mendapatkan resep masakan khas Indonesia yang super enak. Dan kali ini, saya akan memberikan resep istimewa bagi Anda penggemar makanan laut.

Ketika ditanya, hampir semua orang pasti menyukai masakan laut atau orang gedean bilang seafood. Masakan seperti ini tidak hanya enak, gurih namun juga mengandung berbagai macam manfaat bagi kesehatan kita jika kita mengkonsumsinya dengan cara yang benar.

Beberapa masakan laut yang sangat digemari adalah udang, cumi, kepiting selain ikan laut lainnya.

Nah di postingan kali ini, saya akan membahas tentang sebuah masakan khas dari sulawesi tenggara, yaitu resep dan cara membuat kepiting tumis daun seledri.

Kepiting sendiri bisa kita olah dengan berbagai macam olahan mulai dari yang sederhana yaitu dibakar ataupun digoreng.

Bagaimanpun cara pengolahannya, kepiting akan tetap enak untuk disantap.

Bagi Anda yang mempunyai kolesterol tinggi, jangan khawatir dan takut untuk mengkonsumi masakan laut seperti ini. Asalkan Anda mengkonsuminya dengan jumlah yang seimbang, saya pikir Anda masih bisa menikmati betapa enaknya kepiting tumis ini.

Indonesia ini negara yang sebagian besar laut, dimana hasil lautnya pasti melimpah. Masyarakat yang tinggal di daerah pesisir pasti akan dengan mudah mendapatkan kepiting ini.

Tapi sayang, jika kepiting ini sudah masuk ke beberapa tempat makan apalagi tempat makan yang sudah terkenal, biasanya masakan olahan kepiting ini menjadi mahal.

Supaya tidak terlalu mahal, jika Anda kebetulan jalan-jalan atau berlibur di pesisir pantai cobalah untuk mencari nelayan dan langsung membeli kepiting itu dari mereka lalu buat sendiri deh masakan laut yang berbahan kepiting ini.

Mengenai resep dan cara membuatnya, tenang saja, saya sudah siapkan berikut ini resep dan cara membuat kepiting tumis daun seledri untuk Anda.

Silahkan dicatat dan dipraktekkan ya Sahabat Resep.

Resep dan Cara Membuat Kepiting Tumis Daun Seledri
(Kepiting Tumis Danu Seledri, Sumber Foto: Bingdotcom)

Waktu Persiapan
Waktu Memasak
Total Waktu
: 20 menit
: 20 menit
: 40 menit
Disajikan untuk
Level
: 3 orang
: Sedang

Bahan-bahan:

  • 4 sendok makan minyak untuk menumis
  • 3 ekor kepiting atau sekitar 1 ½ kilogram kepiting lalu bersihkan dan potong-potong menjadi 2 bagian
  • Cincang halus 4 siung bawang putih
  • Tumbuk kasar 1 sendok makan merica hitam utuh
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 2 batang dagun seledri lalu cincang kasar

Cara Membuat Kepiting Tumis Daun Seledri:

  1. Siapkan wajan dan panaskan minyak lalu masukkan kepiting yang sudah dibersihkan dan dipotong tadi.
  2. Masak hingga berubah warna lalu tambahkan bawang putih dan merica.
  3. Aduk semua bahan sampai merata.
  4. Setelah itu, masukkan kecap manis, gula, dan seledri. Aduk rata dan masak hingga semua bahan matang.
  5. Setelah matang lalu angkat dan siap disajikan.

Rekomendasi Resep : Resep dan Cara Membuat Sate Tambulinas

Cukup mudah bukan cara membuatnya?

Anda tidak perlu menjadi chef atau pergi ke restaurann yang mahal untuk mendapatkan kelezatan dari kepiting sang idola makanan laut.

Jika Anda suka dengan kepiting tumis daun seledri khas Sulawesi Tenggara ini, silahkan di kasih jempol nya untuk menyatakan “suka” dan jangan lupa juga di share.

Biar semua orang bisa memasak masakan laut yang enak.

Baiklah Sahabat Resep, saya rasa cukup disini dulu ya untuk resep dan cara membuat kepiting tumis daun seledri. Tunggu resep masakan Indonesia lainnya disini.
Advertisement

0 Comments


EmoticonEmoticon