Resep dan Cara Membuat Bakso Bakar

Advertisement
Resep Masakan Daging (Resep Masakan Khas Sulawesi Tenggara) – Halo Sahabat Resep, saya senang sekali karena kali ini kita akan membahas sebuah masakan yang saya yakin Anda sangat menyukainya dan bahkan sering sekali menikmatinya.

Sebagian besar masyarakat Indonesia sudah tidak asing lagi dengan yang namanya bakso, terutama kaum hawa. Mereka sangat senang sekali memakan bakso dengan sambal yang sangat pedas.

Bagi yang sudah ketagihan level darurat, tidak memakan bakso satu hari saja, bagaikan ada yang kurang dan pasti akan mecarinya.
Namun, saya kali ini akan memberikan resep bakso yang agak sedikit berbeda.

Bakso yang pada umumnya disajikan dengan kuah, mie, sayuran dan sebagainya, kali ini baksonya diolah dengan dengan cara yang berbeda yaitu dibakar.

Ya, Bakso Bakar.

Apakah Anda sudah pernah mencoba Bakso Bakar?

Bagaimana rasanya?

Tentu tidak akan kalah rasanya dengan bakso pada umumnya.

Bagaimana jika kita bisa membuat sendiri bakso bakar yang mantap ini?

Jangan khawatir, karena saya akan membagikan resep dan cara membuat bakso bakar khas dari Sulawesi Tenggara.

Untuk membuat bakso bakar khas Sulawesi Tenggara ini, kita membutuhkan berbagai bahan dari mulai bahan utama, bahan bumbu halus, bahan olesan sampai bahan pelengkap.

Lebih lengkapnya, simak semuanya berikut ini Resep dan Cara Membuat Bakso Bakar ya Sahabat Resep.

Resep dan Cara Membuat Bakso Bakar
(Bakso Bakar, Sumber Foto: bingdotcom)

Waktu Persiapan
Waktu Memasak
Total Waktu
: 45 menit
: 30 menit
: 75 menit
Disajikan untuk
Level
: 5-10 orang
:Sedang

Bahan-bahan :

  • 600 gram daging sapi cincang
  • 100 gram tepung sagu
  • 1 butir telur
  • Tusukan sate secukupnya atau sesuai selera
  • 1 liter air untuk merebus

Bahan Bumbu Halus :

  • Bawang putih sebanyak 3 siung
  • 1 sendok makan merica halus
  • ½ sendok teh pala halus
  • ¼ sendok teh kaldu padat rasa sapi
  • Garam secukupnya

Bahan olesan, aduk sampai rata :

  • 5 sendok makan kecap manis
  • 5 sendok makan mentega cair

Pelengkap :

  • 4 buah lontong kemudian iris melintang tipis
  • Sambal kacang yang sudah siap saji jika Anda bisa membuatnya sendiri akan lebih bagus
  • Acar timun secukupnya

Cara Membuat Baso Bakar :

  1. Pertama kali kita akan membuat baso terlebih dahulu yaitu campur semua bahan baso, kecuali air, bersama bumbu halus lalu aduk sampai semua bahan tercampur rata.
  2. Kemudian didihkan air, bentuk bulat-bulat baso lalu masukkan baso pada air rebusan dan masak sampai matang dan mengapung. Jika sudah mengapung itu artinya baso sudah matang lalu angkat dan tiriskan.
  3. Setelah semua bahan selesai dibuat baso, maka tusuk-tusuk baso dengan tusukan sate. Dalam satu tusuk sate Anda bisa memuat baso sesuai selera Anda.
  4. Dan kemudan setelah semua baso ditusuk ke tusukan sate, maka selanjutnya Anda siapkan pembakaran.
  5. Lalu bakar baso diatas pembakaran tersebut sampai baso menjadi berubah warna menjadi kecoklatan.
  6. Ketika berubah warna itu artinya baso siap untuk diangkat dan disajikan.
  7. Siapkan piring kemudian masukan irisan lontong yang siram oleh sambal kacang dan acar timun.
  8. Jika Anda suka, Anda bisa menambahkan kerupuk sebagai pelengkap.

Rekomendasi Resep : Resep dan Cara Membuat Sate Tambulinas

Wah Bakso Bakar yang satu ini pasti lebih mantap dan lebih enak daripada bakso lainnya. Daging sapi asli dengan bahan bumbu-bumbu rahasia membuatnya unik dan berbeda.

Anda harus mencoba untuk membuatnya dirumah dan saya jamin keluarga Anda pasti akan menyukainya.

Semoga pembahasan ini bisa bermanfaat untuk Anda.

Untuk tulisan saya mengenai Resep dan Cara Membuat Bakso Bakar khas Sulawesi Tenggara ini saya cukupkan sampai disini.

Tunggu resep masakan Indonesia lainnya yang pasti tidak akan kalah dengan resep masakan lainnya.

Seperti biasa, bantu saya share resep nya ya Sahabat Resep.
Advertisement

1 Comments:

thanks infonya bagus gan.. ijin share juga gan
jangan lupa kunjungi balik link kami di http://blackwaletfacialsoap.com


EmoticonEmoticon