Resep Kroket Tempe Sederhana Enak

Advertisement
Resep Masakan Tempe - Ada yang sedang sambil ngemil? Berbicara tentang makanan camilan tentu tidak akan ada habis-habisnya. Karena setiap harinya pasti ada invovasi makanan camilan terbaru dan lezat. Tapi kalau ngemil biasanya saya lebih suka makan kroket isi.

Apalagi kalau kroket isinya ini dimakan bersama sambal atau saus yang pedas atau malah dengan cabai rawit. Wah mantap tuh. Tapi kalau sedang lapar, saya biasanya makan kroket ini bersama lontong, ya supaya kenyanglah.

Kali ini saya masih ingin berbicara tentang camilan. Setelah sebelumnya saya bagikan resep camilan Tahu Gejrot (lihat resep selengkapnya disini), pada postingan kali ini saya akan membagikan Resep Kroket.

Biasanya kroket berisi sayur-sayuran, tapi saya akan membagikan Resep Kroket yang sedikit berbeda dimana isinya menggunakan tempe. Untuk itu saya namakan resep ini "Resep Kroket Tempe Sederhana Enak".

Ini juga merupakan kabar gembira bagi anda penggemar tempe. Karena kita bisa mengolahnya menjadi kroket yang enak.

Tempe memang sudah menjadi makanan utama bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Banyak sekali olahan masakan dari tempe. Untuk melihat berbagai resep masakan dari tempe silahkan anda bisa baca disini.

Kembali lagi ke Kroket Tempe. Untuk membuat Kroket Tempe tidak terlalu sulit. Sebagai bahan utamanya tentu saja kita memerlukan tempe. Sebelum diolah tempe harus dikukus terlebih dahulu selain kemudian nanti dihaluskan.

Bahan-bahan lainnya seperti telur ayam, tepung panir, air dan minyak perlu kita siapkan. Selain itu, anda harus membuat bumbu halus yang dibuat dari bahan-bahan seperti bawang putih, gula pasir, merica dan garam.

Cara membuat Kroket Tempe ini sesuai dengan judulnya cukup sederhana. Kita hanya perlu membuat adonan tempe yang dibentuk lonjong. Dan sebelum digoreng, adonan dicelupkan terlebih dahulu ke dalam kocokan telur dan tepung panir.

Baiklah berikut saya uraikan Resep Kroket Tempe Sederhana Enak untuk anda.

Resep Kroket Tempe Sederhana Enak
(Kroket Tempe, Sumber Foto: bingdotcom)

Waktu Persiapan
Waktu Memasak
Total Waktu
: 15 menit
: 15 menit
: 30 menit
Disajikan untuk
Level
: 5 orang
: Mudah

Bahan Utama Kroket Tempe:

  • Kukus dan haluskan tempe sebanyak 200 gram
  • Kocok 2 butir telur ayam sebagai bahan untuk campuran adonan
  • Untuk memanir siapkan 1 butir telur ayam
  • Tepung panir sebanyak 200 gram
  • Air sebanyak 1 sendok makan
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bahan Bumbu Halus:

  • Bawang putih sebanyak 2 siung
  • Gula pasir sebanyak 1 sendok makan
  • Merica sebanyak 1 sendok makan
  • Garam secukupnya

Cara membuat Kroket Tempe:

  1. Siapkan wadah lalu campur tempe yang sudah dikukus dan dihaluskan tadi bersama dengan semua bumbu dan kocokan telur. Aduk-aduk semua bahan sampai rata dan membentuk adonan.
  2. Ambil adonan dan bentuk adonan menjadi setengah lonjong dan sisihkan. Lakukan hal ini sampai adonan habis.
  3. Selanjutnya kocok 1 butir telur ayam ditambah dengan 1 sendok makan air.
  4. Tahap selanjutnya adalah penggorengan. Sepeti biasa siapkan wajan yang sudah berisi minya panas. Sebelum digoreng celupkan bulatan adonan tempe tadi ke dalam kocokan telur dan tepung panir. Pastikan bulata adonan tempe itu terbalut sempurna oleh tepung panirnya.
  5. Lalu goreng adonan tempe tadi sampai berubah warna kuning kecoklatan.
  6. Kemudian angkat dan tiriskan. Lakukan proses ini sampai adonan tempe habis.
  7. Dan Kroket Tempe pun siap dinikmati.

Rekomendasi Resep : Tempe Goreng Balado Pedas Mantap

Kita bisa menyantap Kroket Tempe ini dengan sambal pedas, saus pedas ataupun cabai rawit yang pedas. Hal ini akan menambah selera anda. Kroket yang gurih dan rasa pedas yang segar akan membuat anda lebih menikmatinya.

Mungkin itu saja yang bisa saya sampaikan untuk postingan kali ini. Resep Kroket Tempe Sederhana Enak yang bisa anda coba dirumah dan mudah mudahan bisa menjadi camilan favorit bagi keluarga anda.

Jangan lupa untuk reshared resepnya ya atau subscribe di subscribe box dibawah ini.
Advertisement

0 Comments


EmoticonEmoticon