Resep Dan Cara Membuat Bacah Daging Khas Riau

Advertisement
Resep Masakan Daging (Resep Masakan Khas Riau) – Masih dari Riau, kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat Bacah Daging dari Riau khusus bagi anda Sahabat Resep setia blog resepmasakanindonesiaku.com.

Bacah Daging merupakan masakan yang berbahan dasar daging khas dalam yang dipanggang dengan bumbu-bumbu khas.

Daging khas dalam memang terkenal akan kelezatannya karena tekstur daging ini yang lembut dan seratnya yang halus. Tak heran daging khas dalam ini bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang enak seperti steak.

Dan saya yakin anda pasti pernah mencoba masakan seperti itu. Steak lebih terkenal berasal dari luar negeri sedangkan bacah daging merupakan masakan olahan dalam negeri yang saya jamin tidak akan kalah nikmatnya dengan olahan steak yang sering anda makan.

Seperti biasa, setiap masakan Indonesia itu selalu menggunakan bahan-bahann yang alami. Bahan-bahan yang luar biasa ini bisa anda temukan dengan mudah.

Dan untuk membuat Bacah Daging, anda memerlukan bahan utama seperti daging khas dalam, air asam jawa, daun jeruk dan santan.

Sedangkan untuk bumbu halus, anda memerlukan bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar dan jintan.

Lihatlah Sahabat Resep, semua bahan rempah yang digunakan ini akan membuat masakan ini lebih spesial. Lembutny daging khas dalam dibalut dengan gurihnya santan serta segarnya air asam jawa akan memberikan sensasi tersendiri.

Jika anda sudah tidak sabar ingin membuatnya, silahkan disimak uraian yang sudah saya siapkan tentang Resep dan Cara Membuat Bacah Daging khas Riau berikut ini.

Resep Dan Cara Membuat Bacah Daging Khas Riau
(Bacah Daging khas Riau, Sumber Foto: bing(dot)com)

Waktu Persiapan
Waktu Memasak
Total Waktu
: 20 menit
: 30 menit
: 40 menit
Disajikan untuk
Level
: 3 orang
: Sedang

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging khas dalam, lalu potong-potong setebal kurang lebih ½ cm.
  • 7 sendok makan air asam jawa.
  • 4 lembar daun jeruk lalu iris halus.
  • 250 ml santan.

Bahan bumbu halus:

  • 8 buah bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar
  • ½ sendok teh jintan


Cara Membuat Bacah Daging:

  1. Siapkan wajan lalu campur daging has dalam bersama bumbu halus, air asam, santan dan daun jeruk.
  2. Kemudian masak sampai bumbu meresap ke dalam daging.
  3. Setelah itu, panggang daging di atas bara api sampai matang.
  4. Angkat lalu sajikan dan Bacah Daging siap disantap.

Rekomendasi Resep : Semur Daging Gulung Keju Khas Kalimantan Timur

Sahabat Resep, jika anda memiliki acara berkumpul dengan keluarga, tidak ada salahnya jika anda membuat masakan ini dan menyajikannya untuk disantap bersama keluarga tercinta.

Saya jamin masakan ini tidak akan kalah nikmatnya dengan masakan lainnya diluar sana.

Dan ini bisa menjadi menu favorit keluarga anda.

OK Sahabat Resep, saya cukupkan sekian dulu Resep dan Cara Membuat Bacah Daging khas Riau ini. Semoga bisa menambah lagi resep baru untuk keluarga anda nikmati.
Advertisement

0 Comments


EmoticonEmoticon