Resep Tempe Goreng Balado Pedas Mantap

Advertisement
Resep Masakan Tempe (Khas Riau) - Halo pecinta masakan Indonesia dimanapun anda berada.. Senang sekali kami bisa memberikan update terbaru kembali seputar resep masakan khas Indonesia. Dimana kali ini kami akan memberikan resep dari olahan tempe.

Olahan tempe ini merupakan masakan khas masyarakat di daerah Riau. Tempe yang dibalut dengan bumbu pedas balado ini sering disebut Tempe Goreng Balado.

Semua orang pasti menyukai bumbu balado, rasanya yang pedas dan gurih menjadikan daya tertarik tersendiri dari bumbu ini. Nah, masyarakat Riau ternyata mengkombinasikan bumbu balado ini dengan tempe goreng, sehingga jadilah suatu masakan enak yang khas.

Bumbu yang digunakan untuk membuat masakan dari tempe ini tidaklah cukup sulit. Anda cukup menyiapkan beberapa bahan utama seperti tempe yang sudah dipotong dan digoreng tentunya, potongan buncis, udang jerbung, dan juga petai.

Selain itu anda juga perlu menyiapkan bahan untuk membuat bumbu halusnya yang diantaranya cabai merah, bawang merah, bawang putih dan juga tomat.

Kemudian cara pembuatannya pun relatif sederhana dan praktis. Anda hanya perlu menumis semua bumbu halus yang kemudian menambahkan bumbu tambahan lainnya yang pada tahap terakhir anda masukkan tempe yang sudah digoreng tadi.

Untuk lebih lengkapnya silahkan anda simak dengan baik resep yang kami beri nama Resep Tempe Goreng Balado Pedas Mantap. Hal ini karena rasanya yang mantap dan pedas.

Resep Tempe Goreng Balado Pedas Mantap
(Tempe Goreng Balado Pedas, Sumber foto : bingdotcom)


Waktu Persiapan
Waktu Memasak
Total Waktu
: 15 menit
: 20 menit
: 35 menit
Disajikan untuk
Level
: 3 - 5 orang
: Mudah

Bahan - bahan :

  • 250 gram tempe kemudian potong kotak lalu goreng sampai kering
  • 100 gram buncis lalu potong seukuran kurang lebih 3 cm
  • 150 gram udang jerbung lalu bersihkan
  • 10 mata petai kemudian iris halus
  • 1 sendok teh garam
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan bumbu halus :

  • Cabai merah sebanyak 4 buah
  • Bawang merah sebanyak 8 butir
  • Bawang putih sebanyak 2 siung
  • Tomat sebanyak 1 buah
  • (semuanya dihaluskan dengan cara diulek)

Cara membuat Tempe Goreng Balado :

  1. Siapkan wajan, masukan 3 sendok makan minyak, panaskan lalu tumis bumbu halus sampai matang dan layu.
  2. Lalu tambahkan irisan 10 mata petai. Aduk dan masak sampi petai menjadi layu.
  3. Selanjutnya masukkan udang jerbung. Aduk kembali sampai tercampur rata dengan bumbu dan masak sampi udang berubah warna.
  4. Kemudian tambahkan potongan buncis, garam, dan tempe goreng lalu aduk semua bahan sampai tercampur dengan baik dan masak sampai semuanya benar-benar matang.
  5. Setelah matang, angkat tempe dan sajikan selagi hangat.

Rekomendasi Resep : Perkedel Tempe

Bagi anda pecinta pedas, jika menilai masakan ini kurang pedas, anda tinggal menambahkan jumlah cabai pada resepnya.

Kami yakin pasti anda akan menyukai masakan ini. Tempe mungkin sudah tidak asing lagi bagi masayarakat Indonesia. Untuk itulah berbagai macam olahan tempe dibuat. Salah satunya resep masakan tempe yang kami berikan ini.

Semoga Resep Tempe Goreng Balado Pedas Mantap ini bisa bermanfaat dan menjadi inspirasi resep masakan anda untuk hari ini. Jika anda menyukai resep ini silahkan diberikan komentar dan dibagikan kepada teman teman anda. Terima Kasih dan selamat mencoba resepnya.
Advertisement

0 Comments


EmoticonEmoticon