Resep Telur Cabai Hijau Khas Riau

Advertisement
Resep Masakan Telur (Khas Riau) - Bagi anda yang sedang malas masak biasanya anda mencari alternatif masakan yang mudah untuk dibuat. Misalnya membuat goreng telur atau paling praktis adalah merebus telur. Sayang sekali jika anda hanya membuat masakan seperti itu. Anda tidak tahu betapa enaknya telur jika kita oleh dengan resep yang menarik.

Salah satunya dengan resep yang akan kami berikan untuk anda kali ini. Masakan olahan telur ini merupakan masakan yang khas dari daerah Riau. Masakan ini bernama Telur Cabai Hijau.

Telur Cabai Hijau merupakan masakan olahan telur yang dibalut oleh bumbu tomat hijau dan cabai hijau yang pedas. Aroma segar dari cabai hijau ini dijamin akan membuat anda tambah bersemangat.

Untuk membuatnya anda haru menyiapkan bahan-bahan diantaranya telur yang sudah direbus dan dikupas, daun salam, cabai hijau, tomat hijau, bawang putih, lengkuas dan garam. Sangat sederhana sekali bukan?

Apalagi cara membuatnya yang super praktis. Kita hanya perlu menumis bumbu halus dan daun salam kemudian ditambahkan telur yang sudah dikupas tadi. Aduk aduk sebentar lalu jadi deh sebuah masakan telur yang pasti anda suka.

Berikut ini kami akan jelaskan kepada anda Resep Telur Cabai Hijau Khas Riau:

Resep Telur Cabai Hijau Khas Riau
(Telur Cabai Hiijau, Sumber foto: bingdotcom)



Waktu Persiapan
Waktu Memasak
Total Waktu
: 15 menit
: 10 menit
: 25 menit
Disajikan untuk
Level
: 10 orang
: Mudah

Bahan - bahan :

  • 10 butir telur kemudian rebus dan kupas kulitnya
  • 5 lembar daun salam
  • 4 sendok makan minyak goreng

Bahan bumbu halus :

  • Cabai hijau sebanyak 20 buah
  • Tomat hijau sebanyak 3 buah
  • Bawang putih sebanyak 15 siung
  • Lengkuas sebanyak 4 cm
  • Garam sebanyak 2 sendok makan
  • (semua bumbu halus ini dihaluskan boleh dengan blender ataupun diulek)

Cara membuat Telur Cabai Hijau :

  1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan daun salam sampai tercium harum.
  2. Selanjutnya masukkan telur yang sudah dikupas tadi. Aduk-aduk sampai semua bumbu meresap dan tercampur sempurna pada telur.
  3. Jika sudah tercampur rata, angkat telur dan sajikan.

Rekomendasi Resep : Telur Kecap Bawang

Sebenarnya anda bisa mengganti telur yang digunakan sesuai selera. Anda bisa menggunakan telur ayam ataupun telur puyuh. Sangat praktis bukan? Nah daripada anda membuat masakan telur yang itu itu saja. Tidak ada salahnya anda mencoba resep ini dirumah.

Semoga Resep Telur Hijau Khas Riau ini bisa memberikan ide untuk memasak hari ini. Jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada teman dan kerabat dekat anda ya.
Advertisement

0 Comments


EmoticonEmoticon