Resep Masakan Telur Ceplok Masak Tomat Hijau

Advertisement
Resep Masakan Telur – Yang menjadi ciri khas dari masakan telur kali ini adalah penggunaan tomat hijau. Resep ini cukup sederhana untuk bisa anda coba dirumah. Potongan tomat hijaunya akan membuat telur menjadi segar ketika anda santap.

Tomat hijau ini banyak sekali mengandung vitamin yang bisa mengurangi resiko kanker pankreas. Jadi penggunaan tomat hijau ini sangat baik bagi kesehatan. Ditambah dengan telur yang merupakan sumber protein terbaik menjadikan masakan ini kombinasi yang baik bagi kesehatan anda.

Silahkan perhatikan baik-baik Resep Masakan Telur Ceplok Masak Tomat Hijau ini, sekali anda membacanya pasti anda akan langsung bisa membuat masakannya.

Resep ini disajikan untuk 5 orang. Apabila anda ingin membuat untuk porsi yang lebih anda tinggal menambahkan resepnya atau melipatgandakannya.

Resep Masakan Telur Ceplok Masak Tomat Hijau
(Telur Ceplok Masak Tomat Hijau, Sumber Foto: bingdotcom)

Waktu Persiapan
Waktu Memasak
Total Waktu
: 15 menit
: 20 menit
: 35 menit
Disajikan untuk
Level
: 5 orang
: Mudah


Bahan-bahan:

  • 5 butir telur
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 buah tomat hijau yang sudah dipotong-potong
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • ½ sendok teh gula pasir
  • 200 ml air
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng telur dan menumis bumbu

Bahan Bumbu (tumbuk kasar):

  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 buah cabai hijau besar
  • 2 buah cabai hijau keriting

Cara membuat Telur Ceplok Masak Tomat Hijau:

  1. Siapkan minyak didalam wajan, panaskan lalu ceplok/goreng telur satu per satu lalu sisihkan.
  2. Apabila minyak dalam wajan berlebih, kurangi terlebih dahulu kemudian gunakan untuk menumis bumbu yang sudah ditumbuk kasar, daun jeruk dan potongan-potongan tomat hijau sampai harum.
  3. Selanjutnya anda tinggal memasukkan telur yang siudah digoreng tadi kemudian aduk-aduk sampai bumbu merata pada telur ceploknya.
  4. Lalu beri garam, gula dan merica bubuk dan aduk kembali sampai merata.
  5. Terakhir tuangkan air. Aduk-aduk sebentar dan masak sampai campuran bumbu meresap pada telurnya.
  6. Angkat dan hidangkan Telur Ceplok Masak Tomat Hijaunya.

Rekomendasi Resep : Telur Bumbu Rawon

Anda pasti suka dengan masakan ini. Cobalah dirumah Resep Masakan Telur Ceplok Masak Tomat Hijau di rumah dan jadikan sebagai menu favorit keluarga anda.

Silahkan berikan komentar dan bagikan resepnya karena Sharing is Caring. Semoga resep ini bisa membantu anda dan menambah perbendaharaan resep masakan anda.

Advertisement

0 Comments


EmoticonEmoticon