Resep Masakan Semur Telur Mata Sapi

Advertisement
Resep Masakan Telur – Masakan telur yang satu ini mungkin bagi anda yang suka makan di warung nasi sudah tidak asing lagi karena biasanya warung-warung nasi sering menjadikan semur telur mata sapi sebagai menu masakannya.

Walapun sudah sering bahkan anda mungkin sudah bosan, tapi tidak ada salahnya jika saya akan memberikan resepnya disini.

Dengan resep yang akan saya berikan, anda bisa membuat semur telur mata sapi kapan saja. Rasanya yang enak dan gurih akan selalu bisa menggugah selera anda.

Dan bagi anda ibu rumah tangga yang cukup punya banyak kegiatan, Resep Masakan Semur Telur Mata Sapi ini akan sangat berguna, karena prosesnya yang cepat, mudah dan sederhana sehingga tidak akan memakan waktu yang cukup lama untuk memasak di dapur.

Lansung saja disimak resepnya baik-baik.

Resep Masakan Semur Telur Mata Sapi
(Semur Telur Mata Sapi, Sumber Foto: bangodotcodotid)

Waktu Persiapan
Waktu Memasak
Total Waktu
: 15 menit
: 20 menit
: 35 menit
Disajikan untuk
Level
: 5 orang
: Mudah

Bahan-bahan

  • ¼ kg telur ayam
  • 2 butir bawang putih lalu haluskan
  • ½ siung bawang bombay lalu anda iris-iris
  • 4 sendok makan kecap
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • ½ sendok teh ketumbar bubuk
  • ½ sendok teh gula pasir
  • Air secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Semur Telur Mata Sapi

  1. Pertama masukkan minyak ke dalam wajan lalu panaskan.
  2. Satu persatu telur digoreng/diceplok lalu tiriskan dan sisihkan.
  3. Tumis bawang putih yang telah dihaluskan, ditambah irisan bawang bombay sampai harum. Gunakan minyak secukupnya dari minyak sisa menggoreng telurnya.
  4. Selanjutnya masukkan kecap, merica, ketumbar, gula pasir, garam dan air secukupnya. Aduk-aduk sampai mendidih dan rasanya pas.
  5. Terakhir anda tinggal memasukkan telur ceplok atau telur mata sapi yang sudah digoreng tadi, aduk-aduk sebentar dan biarkan sampai bumbu meresap ke dalam telur ceploknya.
  6. Setelah meresap lalu angkat telur dan sajikan.

Rekomendasi Resep : Pindang Telur Bumbu Bakar

Sebagai tips tambahan, anda bisa mengganti bawang bombay dengan bawang merah. Anda juga bisa menambahkan kunyit dan bagi anda yang tidak suka dengan ketumbar anda bisa tidak menggunakannya. Hal ini tidak akan mengurangi rasanya.

Demikianlah Resep Masakan Semur Telur Mata Sapi yang bisa saya bagikan kepada anda. Silahkan berikan komentar dan share resepnya ya. Resep olahan telur lainnya bisa anda baca di blog ini.

Advertisement

0 Comments


EmoticonEmoticon