Resep Masakan Sayur Kangkung Tumis Teri Nasi Berisi

Advertisement
Resep Masakan Sayur - Ini dia resep selanjutnya, mungkin anda sering memakan sayur kangkung. Tapi sayur kangkung yang satu ini ditumis dengan dicampur teri nasi. Bagaimana rasanya ya? Ada yang pernah coba? Kalau anda belum mencobanya, berarti anda wajib mencoba resep ini.

Kangkung mengandung zat besi yang dapat merangsang produksi sel darah merah, sehingga kangkung ini sangat cocok dikonsumsi oleh anda yang selalu merasa lemas lesu dan tidak bersemangat karena bisa jadi itu pertanda anda mengalami anemia atau kekurangan darah.

Disamping itu, teri nasi sangat bagus untuk pertumbuhan tulang. Ketika memakan ikan teri nasi, kita juga memakan seluruh bagian ikan dari mulai kepala sampai ekor karena ikan teri ini kaya akan kalsium. Oleh karena itu, Resep Masakan Sayur Kangkung Tumis Teri Nasi Berisi ini merupakan kombinasi yang cocok untuk diberikan kepada anak anda.

Langsung saja, mari kita simak dengan baik langkah-langkah dalam membuat masakan sayur yang satu ini.
Resep Masakan Sayur Kangkung Tumis Teri Nasi Berisi
(Sayur Kangkung Tumis Teri Nasi, Sumber Foto: bingdotcom)

Waktu Persiapan
Waktu Memasak
Total Waktu
: 20 menit
: 30 menit
: 50 menit
Disajikan untuk
Level
: 5 orang
: Mudah

Bahan-bahan Kangkung Tumis Teri Nasi:

  • 2 ikat kangkung kemudian disiangi
  • 75 gram teri nasi lalu goreng dengan minyak panas
  • 3 lembar daun jeruk yang tulang daunnya dibuang
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula merah sisir
  • 100 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan bumbu:

  • 5 butir bawang merah
  • 6 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai rawit
  • 1 sendok teh terasi goreng

Cara Membuat Sayur Kangkung Tumis Teri Nasi:

  1. Tumis bumbu kasar dan daun jeruk sampai harum di dalam wajan dengan minyak yang telah dipanaskan.
  2. Setelah tercium harum, kangkung siap untuk dimasukkan beserta garam dan juga gula merah. Lalu aduk hingga merata.
  3. Kemudian tuangkan 100 ml air tadi sambil diaduk-aduk sampai rata. Diamkan dan masak hingga matang sampai bumbu tercampur rata.
  4. Jangan lupa masukkan teri lalu aduk-aduk kembali hingga rata dan hidangkan.

Rekomendasi Resep : Sayur Cah Brokoli Jamur

Ingat anda harus ekstra hati-hati dalam memilih dan mengolah kangkung, terutama ketika anda menyianginya. Pastikan kangkungnya benar-benar bersih. Ketika membersihkan nya alangkah lebih baik menggunakan air yang mengalir sehingga kangkung tidak layu.

Baik, demikianlah Resep Masakan Sayur Kangkung Tumis Teri Nasi Berisi. Semoga artikel ini bisa membantu anda yang ingin memasak sayur kangkung dengan variasi berbeda. Kalau anda suka dengan artikel ini, silahkan berikan komentar anda dan bagikan resep ini kepada teman anda. Terima kasih.
Advertisement

0 Comments


EmoticonEmoticon