Resep Bakso Bakar Pedas Enak

Advertisement
Resep Masakan Khas Sulawesi Tenggara - Semua orang Indonesia pasti menyukai bakso, dan bakso menjadi makanan favorit semua kalangan masayarakat. Hampir semua daerah memiliki masakan bakso khas. Salah satunya adalah masakan bakso yang dimiliki oleh Sulawesi Tenggara.

Biasanya bakso dinikmati dengan kuah atau tanpa kuah. Tapi, masyarakat Sulawesi Tenggara memiliki cara yang berbeda untuk menikmati kelezatan dan gurihnya bakso, yaitu dengan cara dibakar. Jadi, masakan ini disebut Bakso Bakar Pedas.

Bakso Bakar Pedas merupakan cara baru untuk menikmati bakso. Rasanya pun tidak kalah enak dan gurih. Apalagi resep yang akan kami berikan ini resep bakso bakar yang pedas. Sehingga bagi anda yang suka masakan pedas anda harus mencobanya.

Untuk membuatnya, anda bisa membeli baksonya ataupun anda bisa membuatnya sendiri. Kalau kami sarankan ada baiknya anda membuatnya sendiri. Anda hany membutuhkan daging sapi cincang, tepung sagu dan telur. Lalu anda campur semua nya dan bentuk bulat bulat lalu masak daiatas air mendidih sampai matang.

Sebagai bahan bumbu dan pelengkap lainnya, anda tinggal menyiapkan bahan bahan seperti bawang putih, merica, pala halus, kaldu sapi, garam, kecap manis, mentega cair, cabai rawit. Serta disajikan bersama lontong, sambal kacang dan acar timun.

Semua bahan-bahan ini bisa anda dapatkkan dengan mudah dipasar pasar tradisional.

Nah berikut kami akan uraikan Resep Bakso Bakar Pedas Enak untuk anda.

Resep Bakso Bakar Pedas Enak
(Bakso Bakar Pedas, Sumber foto: bingdotcom)

Waktu Persiapan
Waktu Memasak
Total Waktu
: 30 menit
: 30 menit
: 60 menit
Disajikan untuk
Level
: 5 orang
: Sedang

Bahan - bahan :

  • 600 gram daging sapi cincang
  • 100 gram tepung sagu
  • 1 butir telur
  • tusukan sate secukupnya
  • 1 liter air yang akan digunakan untuk merebus

Bahan bumbu halus ;

  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok makan merica halus
  • ½ sendok teh pala halus
  • ¼ sendok teh kaldu padat rasa sapi
  • garam secukupnya
  • (semua bahan dihaluskan)

Bahan untuk olesan :

  • 5 sendok makan kecap manis
  • 5 sendok makan mentega cair
  • 5 buah cabai rawit dihaluskan
  • (semua bahan dicampur rata)

Bahan pelengkap :

  • 4 buah lontong lalu diiris melintang tipis
  • sambal kacang yang siap saji
  • acar timun secukupnya

Cara membuat Bakso Bakar Pedas Enak:

  1. Pertama anda membuat bakso terlebih dahulu. Campur semua bahan membuat bakso dengan bumbu yang sudah dihaluskan, tanpa air. Aduk rata.
  2. Selanjutnya didihkan air, bentuk bulat bulat bakso lalu masukkan ke dalam air yang sudah mendidih. Masak bakso sampai matang dan mengapung. Lalu angkat dan tiriskan bakso.
  3. Setelah semua bahan habis dijadikan bakso, kemudiang langkah selanjutnya adalah membakarnya. Jadi siapkan pembakaran dan tusuk tusuk bakso dengan tusukan sate.
  4. Setelah pembekaran siap, bakar bakso diatas pembakaran sambil diolesi oleh bumbu olesan sampai bakso berubah kecoklatan.
  5. Jika sudah berubah kecoklatan, angkat bakso dan sajikan bersama pelengkap.
  6. Bakso Bakar Pedas Enak pun siap dinikmati bersama keluarga.

Anda bisa membuatnya untuk acara acara spesial seperti acara keluarga ataupun acara arisan. Ini bisa menjadi alternatif camilan ketika berkumpul bersama keluarga dan teman-teman. Atau bahkan siapa tahu anda bisa menjadi pengusaha sukses dengan masakan bakso bakar yang enak ini.

Mudah-mudahan Resep Bakso Bakar Pedas Enak ini bisa menjadi ide baru bagi anda untuk menu masakan atau camilan keluarga hari ini. Jangan lupa baca resep menarik lainnya dan bagikan resep ini kepada teman serta kerabat dekat anda.
Advertisement

0 Comments


EmoticonEmoticon